Шоколадний брауні в мультиварці

Підготуйте інгредієнти для брауні.

Помістіть вершкове масло та поламаний чорний шоколад у миску.

Шоколад і масло розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Якщо ви розігріваєте її в мікрохвильовій печі, нагрівайте суміш протягом 10-15 секунд, щоразу добре перемішуючи. Якщо гріти на водяній бані, то дно чаші з шоколадом не повинно доходити до окропу! Отриману шоколадну суміш відставте трохи охолонути.

Тим часом ви можете подрібнити горіхи (я використовувала ступку, але ви можете подрібнити їх ножем, кухонним комбайном або качалкою).

До охолодженого шоколаду і масла додати цукор і яйця.

Ретельно перемішати віночком. Намагайтеся, щоб цукор повністю розчинився, але якщо раптом залишаться дрібні кристали, нічого страшного.

У миску просіяти борошно, какао-порошок і щіпку розпушувача.

Ретельно перемішайте тісто віночком до однорідності. У тісті не повинно бути борошняних грудочок!

В самому кінці додайте подрібнені горіхи і ще раз добре перемішайте. Тісто готове.

Форму для мультиварки змастіть маслом і присипте тонким шаром борошна або застеліть папером для випічки.

На режимі «Випічка» випікайте брауні 45-60 хвилин або довше (час вказую орієнтовно, оскільки він може істотно відрізнятися в залежності від моделі вашої мультиварки).

Обережно вийміть готові брауні з форми, перемістіть на решітку або решітку для варіння на пару і залиште до повного охолодження.

Ось і все, смачний і дуже шоколадний брауні готовий. Перед подачею можна порізати на порційні шматочки.

А для ще більшого шоколадного смаку ви можете подати його з шоколадним соусом! Приємного апетиту!