Шоколадний бісквіт в мультиварці на сметані

Яйця розбийте в миску, додайте 2 склянки цукру, збийте міксером або блендером. Додайте склянку молока, третину склянки соняшникової олії і знову перемішайте.

В окремій ємності змішуємо просіяне борошно, півтори чайних ложки соди, півтори столові ложки розпушувача і 6 повних ложок какао. Змішати.

Ставимо чайник (нам знадобиться склянка окропу). Поступово додайте сухі інгредієнти до рідких і перемішайте. Додати склянку окропу і перемішати.

Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом. Виливаємо наше тісто в миску. Помістити чашу в мультиварку і включити режим «Випічка» на 1 годину. Після закінчення залишаємо бісквіт в мультиварці на розігріві на 15-20 хвилин, щоб він не осів.

Ось такий вийшов бісквіт, даємо йому трохи охолонути, а тим часом робимо сметанний крем.

Перелийте сметану в ємність для збивання, додайте склянку цукру і ванілін або ванільний цукор. Збити міксером або блендером на великій швидкості, поки сметана не стане густішою. (Я зробив це за допомогою міксера приблизно за 8 хвилин)

Розріжте бісквіт на коржі.

Кожен корж добре промазати сметанним кремом. Бісквіт готовий. Краще поставити його в холодильник на пару годин, щоб він просочився. Приємного апетиту. Для більш детального опису дивіться мій відео рецепт.