Шоколадні кекси з кремом різного кольору

Помістіть м’яке вершкове масло та цукор у миску для змішування.

Добре розтерти до однорідності.

Додайте яйця.

Додайте розтоплений шоколад.

Додати кефір і збити.

У результаті вийде пишна і дуже смачна маса.

Змішайте борошно з розпушувачем. Для пікантності можна додати дрібку солі.

Перемішуємо тісто до однорідності.

Підготуйте форми і вилийте в них тісто. Готує 16-18 кексів.

Поставити в гарячу духовку і випікати 20 хвилин при 180 градусах.

Готові кекси остудіть.

Капкейки виходять пористими і м'якими.

Для крему м'яке масло збити з цукровою пудрою.

Додати ванільний цукор і збити до однорідності.

Потроху додавати воду і кожен раз збивати до однорідності. Вода робить крем менш жирним і легким.

Розділіть крем на частини і додайте барвник.

Покладіть крем сегментами в пакет.

Прикрашаємо капкейки.