Шоколадні цукерки з фундуком

Продукти, які нам потрібні. Лікер зовсім не обов'язковий; ви вирішуєте додавати його чи ні.

Отже, спочатку нам потрібно розтопити чорний шоколад, я робила це на водяній бані, але можна і в мікрохвильовці, головне не перегріти.

Коли темний шоколад розтане, додайте поламаний білий шоколад і перемішайте до однорідності.

30 г лісових горіхів подрібнити в крихту.

До розтопленої суміші чорного та білого шоколаду додайте вершки, лікер та подрібнені лісові горіхи. Вершки і лікер повинні бути кімнатної температури.

Все добре перемішуємо і ставимо в холодильник до застигання (приблизно 15-20 хвилин).

З фундука, що залишився, відкладаємо близько 20 горіхів, вони підуть всередину цукерок, а решта рубаємо ножем в крихту. З охолодженої шоколадної маси формуємо кульки, всередину кожної цукерки ховаємо горішок, згортаємо в булочку і обвалюємо в подрібнених горіхах.

У мене вийшло 15 цукерок середнього розміру. Загалом цукерки можна залишити як є, вони і без того дуже смачні, але я теж вирішила трохи покрити шоколадом.

Для цього розтопіть молочний шоколад і дайте йому трохи охолонути. Покриваємо наші цукерки шоколадом. Готові цукерки поставте в холодильник на 15 хвилин, щоб шоколад застиг.

Ці цукерки послужать чудовим подарунком; покладіть цукерки в коробку і подаруйте близькій людині. Приємного апетиту!