Шоколадне печиво з молочним шоколадом.

Просіяти борошно з какао, розпушувачем і сіллю.

Шоколад поламати на дрібні шматочки, масло нарізати кубиками і покласти в миску.

Викласти в миску, поставити на водяну баню і розтопити. Дати трохи охолонути (але не застигати).

Збийте яйця з цукром і ваніллю до утворення піни.

Не припиняючи збивати, поступово влити розтоплену шоколадно-масляну суміш.

Поступово додайте борошняну суміш і замісіть тісто.

З отриманого тіста сформувати кульки розміром з мандарин, викласти на деко і злегка притиснути. Не кладіть заготовки занадто близько один до одного.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати приблизно 15-18 хвилин. Як тільки краї стануть щільними, вийміть їх, інакше печиво вийде жорстким.

Готове печиво повністю остудіть і подавайте до столу.