Шоколадне печиво з фісташками

Розігрійте духовку до 180`. Шоколад поламати на шматочки, розтопити на водяній бані, додати розм'якшене масло. Добре перемішати.

Поки шоколад тане, збити міксером два яйця з цукром.

З’єднайте яєчну суміш з шоколадною.

Додайте борошно, сіль і розпушувач. Влийте коньяк. Швидко перемішайте до однорідності.

Відразу ложкою викласти тісто діаметром 5-6 см на підготовлене деко, застелене змащеним маслом пергаментом. Шоколад швидко застигає і важко відділяється від стінок, тому швидко розкладіть його на деякій відстані один від одного.

Злегка вдавіть фісташки в печиво. Випікати 15-20 хвилин.

Дайте печиву охолонути півгодини.

Вам залишилося лише покласти печиво в красиву коробку, і ваш новорічний подарунок готовий!

Ось і все! Печиво випромінює чарівний аромат.