Соєве м'ясо для коханої

Закип'ятіть воду і опустіть в неї соєве м'ясо на 10-12 хвилин. Після цього зливаємо воду, м'ясо нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на рослинній олії до рум'яності приблизно 5-7 хвилин. Потім додайте в сковороду дрібно нарізану цибулю і моркву. Перемішуємо і смажимо на середньому вогні до м’якості моркви. Потім зменшити вогонь, додати два зубчики часнику, пропущених через чеснокодавку, перемішати і смажити ще хвилину на невеликому вогні. Після цього додаємо соєвий соус, перемішуємо і смажимо ще хвилину, потім лимонний сік, знову перемішуємо і смажимо хвилину і в кінці додаємо нарізаний четвертинками чорнослив, добре перемішуємо, накриваємо кришкою і через 2 хвилини вимикаємо. Їж холодним.