Сочевичні котлети з морквою та рисом, пісні вегетаріанські

Інгредієнти рецепта.

З сочевиці, яка була замочена на ніч, злийте воду.

Подрібніть сочевицю до стану каші.

Очищену, вимиту і натерту моркву обсмажте на рослинній олії, додавши спеції.

Відваріть рис до м'якості, подрібніть і додайте до сочевиці. Ретельно перемішати.

Далі додаємо обсмажену моркву і сіль. Знову все перемішуємо до однорідності.

З готового фаршу сформувати котлети і обсмажити на олії з усіх боків.

Морквяні котлети з сочевиці готові.