Смузі з пророщених бобів мунг

Смузі - це солодкий густий напій. Приготуйте смузі за допомогою блендера або міксера, змішавши ягоди, фрукти або овочі. Напій доповнюють соками, молоком, зеленим чаєм, різними спеціями, горіхами. Такі напої дуже корисні, оскільки містять багато вітамінів і корисних мікроелементів.

Смузі подають в жарку пору року і взимку; цей напій не сезонний. Взимку вітамінний напій можна приготувати із заморожених овочів і фруктів. Не менш популярними є і молочні смузі. Вони мають бархатистий смак і до того ж не менш корисні.

Цей рецепт описує процес приготування смузі з пророслими бобами мунг і травами. Напій багатий вітамінами і корисною клітковиною.

1. Листя салату, кріп і петрушку промити під проточною водою. Обсушіть паперовими рушниками. Можна просто залишити на деякий час на столі і дати висохнути.

2. Помістіть чисту зелень у чашу блендера. Попередньо нарізати не потрібно. Також додаємо пророщений маш.

3. Банани очищаємо від шкірки, розрізаємо на пару частин, додаємо до зелені.

4. Додайте мед як підсолоджувач. Кількість мена можна регулювати за смаком. Але робити смузі занадто солодким не рекомендується.

5. У підготовлені інгредієнти вливаємо питну воду і розтираємо до однорідності.

Розлийте напій по склянках і подавайте.

Пийте на здоров'я!

Якщо замість меду ви додаєте в смузі фініки, то спочатку їх потрібно замочити на 15 хвилин. Після закінчення зазначеного часу вийміть фініки з води і зніміть з них тонку плівку. Тільки після цього фініки можна подрібнити в блендері.
Так як ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислинки, гостроти індивідуальна для кожного, завжди додавайте спеції, трави і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо ви додаєте деякі приправи вперше, то майте на увазі, що є спеції, які особливо важливо не додавати (наприклад, перець чилі).