Смузі з червоної смородини

Перш ніж приступити до приготування, підготуйте інгредієнти. Для смузі можна використовувати як свіжу, так і заморожену смородину. Якщо використовуєте заморожену смородину, дайте їй трохи розморозитися.
Банан очистіть від шкірки і наріжте шматочками.
Додайте в чашу блендера червону смородину, банан, натуральний йогурт (без добавок) і апельсиновий сік. Можна використовувати як свіжовичавлений, так і пакетований сік - на смак це критично не вплине. За бажанням додайте мед для додаткової солодкості. Додайте кілька кубиків льоду, якщо необхідно, щоб охолодити та загуснути.
Увімкніть блендер і збийте інгредієнти на високій швидкості до однорідності. Це займе близько 1-2 хвилин.
Смузі можна готувати не тільки в стаціонарному блендері - підійде і занурювальний блендер. Просто додайте всі інгредієнти у високу ємність і подрібніть блендером до однорідності.
Розлийте смузі у високі склянки. За бажанням прикрасьте свіжою смородиною або листочками м’яти.
Як правильно зробити лід? Для прозорості використовуйте холодну кип'ячену або негазовану очищену воду. Не використовуйте водопровідну воду, вона додасть напою неприємний присмак. Кип’ятіть воду приблизно 2 хвилини. круто Повторити кип'ятіння. Остудіть до кімнатної температури. Розлити у формочки для льоду. Поставте в морозилку до повного замерзання.
Якщо з якоїсь причини ви не хочете додавати лід, ви можете охолодити напій іншими способами. Поставте в холодильник на годину-дві, накрийте замороженими грілками і винесіть (по сезону) на засніжений балкон. Замість льоду використовувати охолоджувальні кубики зручно і швидко. Їх також попередньо заморожують, а потім поміщають у склянку з напоєм.
Прекрасним рішенням для охолодження багатьох напоїв стане виноград, заморожений в холодильнику, а потім доданий в склянку з прозорим вмістом.
Важливо знати, що в природі немає рецептів чи продуктів, які були б безумовно корисні всім людям або беззастережно шкідливі для всіх. Як і в ліках, так і в дієтології є показання та протипоказання, добові індивідуальні норми споживання, і для більшості людей все це дуже персоналізовано. Разом з тим, існує багато міфів «про правильне харчування» (наприклад: жири – це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому спотвореному вигляді поширюються в Інтернеті та ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «рецепт ПП» буде відноситися до правильного харчування лише умовно; не варто сприймати це як догму. І навіть якщо автор рецепту, «спеціаліст здорового харчування» або дієтолог і фітнес-тренер назве щось здоровим (НР) або шкідливим, можливо, особисто для вас це не так.
Думка адміністрації сайту щодо правильного харчування може не збігатися з думкою автора рецепту!