Смородиновий сік з цукром і лимоном

Починаємо з того, що знімаємо цедру з лимона. Маленьким ножем для нарізки зелені вам буде легше працювати. Намагаємося зрізати якомога менше білої частини цедри разом з цедрою лимона.

Помістіть смородину в блендер разом з цукром і цедрою лимона. Залити окропом, до 200 грам, добре збити і долити відсутній обсяг до повного літра разом з вичавленим соком очищеного лимона. Ще раз збити і пропустити суміш через сито або досить дрібнозернистий друшляк. Дайте фруктовому напою охолонути. Ваші зусилля будуть винагороджені з лихвою!