Сметанно-банановий десерт

Сметану для крему краще брати жирну - 30% жирності, тоді крем вийде більш густим і пухким. Рекомендую розтерти цукор в цукрову пудру - так не доведеться чекати, поки цукор розчиниться, і крем вийде максимально пишним. Цукор я перемелювала блендером, але кавомолка впорається – швидше впорається. У глибокій ємності змішуємо сметану і цукрову пудру.

Збивайте сметанну суміш міксером 3 хвилини на невеликій швидкості. Прибираємо ненадовго в холодильник, а поки займемося бананами.

Банани очистіть і наріжте великими шматочками.

Помістіть банани в чашу блендера.

Подрібніть їх у пасту протягом 10 секунд. Можна подрібнити не дуже дрібно, якщо хочете, щоб шматочки банана відчувалися в кремі.

Додати бананову суміш до сметани. Для додаткового смаку і аромату можна додати ванілін.

Ще раз все збити міксером. Крем готовий. Це один з найпростіших і швидких кремових десертів!