Смажений сом з томатною пастою, цибулею та морквою

Хочу навчити вас готувати чудовий обід зі смаженої зубатки. Найголовніше приготувати без помилок і подати з гарніром. Результат принесе вам масу задоволення! З приготуванням страви впорається навіть дитина.
Спочатку сома потрібно випатрати і промити. На наступному етапі філе або тушку наріжте порційними шматками, промийте, обсушіть і дайте їм посолитися 20 хвилин. Паралельно можна приступити до очищення моркви і цибулі, обсмажити нарізану тонкою соломкою цибулю, додати цибулю, томатну пасту і склянку води, і тушкувати ці інгредієнти. Далі зубатку обваляйте в борошні і обсмажте в олії на середньому вогні. Зверху на готову зубатку викласти підливу і тушкувати 10 хвилин. Їжа готова до вживання! Все, що вам потрібно зробити, це відварити круглий рис в підсоленій воді і викласти його на блюдо. На гарнір можна використовувати не тільки рис, але і картоплю з цибулею і т. д. Рекомендується подавати в гарячому вигляді. Таким чином, завдяки цьому простому рецепту ви дізналися, як приготувати смаженого сома.