Смажені вуха по-корейськи

Мій чоловік любить пити пиво в компанії друзів, чисто в чоловічій компанії. Нерозумно чинити опір неминучому; краще змиритися і скористатися ситуацією. Дуже хочеться під ялинку знайти шубу. Давайте приступимо до умовлянь нашої дорогої дружини. До їжі та пива зазвичай їсть таранку, чіпси та сухарики. Рецепт свинячих вух по-корейськи дістала від більш досвідчених знайомих і приготувала для чоловіків сюрприз.
Купуємо свинячі вуха на ринку і доводимо їх до товарного стану за допомогою води і ножа. Для приготування стане в нагоді велика каструля. Опустіть вуха у воду, посоліть і варіть 2 години. Готові вушка нарізати локшиною..
Часник пропустити через дробарку. Нарізані вуха викласти в глибоку чашку, посипати цукровим піском, влити оцет і вимісити суміш. Чекаємо, поки цукор розтане. Після того як цукор розчиниться, приправте сумішшю корейської моркви і сіллю. У сковороді розігріти рослинне масло, вимкнути і додати часник. Залийте вуха ароматичним маслом. Закуска до пива готова.
Я буду чекати Діда Мороза, я обіцяв принести свою шубу, це буде недовго.