Смажені сосиски з вином

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

За цим рецептом ви назавжди закохаєтесь у домашні сосиски! Для сосисок знадобляться очищені і підготовлені свинячі кишки!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свинина
1.50кг
Сіль
1табл.л.
Гострий перець
1гр
Чорний мелений перець
1ч.л.
Фенхель
1ч.л.
Червоне вино
200мл
Кишки
200гр

ЯК ГОТУВАТИ

Зріжте м’ясо зайвого жиру і наріжте його зручними шматочками, потім подрібніть на м’ясорубці. У фарш додати сіль, кріп, суміш перців, все перемішати. Додайте вино і знову перемішайте.
Встановити на м'ясорубку спеціальну насадку для сосисок, покласти на неї кишки і почати видавлювати в них ковбасу, рівномірно розподіляючи її по всій довжині кишок. Ми самі вибираємо, яка довжина вам потрібна. Кишки можна обмотати товстою ниткою. Я робила сосиски довжиною 25 див.
Тепер отримані ковбаски смажимо в своє задоволення на мангалі або на грилі, або на вугіллі, як вам подобається. Смажені сосиски дуже смачні!!!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

35%Білки

13 г

62%Жири

23 г

3%Вуглеводи

1 г

272

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2051 г

Загальна вага

🔥

5579 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...