Смажені сморчки

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Не знаєте, як приготувати сморчки? Є відмінний спосіб - дивіться! Не щороку вдається отримати в руки ці весняні гриби, але коли трапляється, ми смажимо їх за таким рецептом – з невеликою кількістю сметани, щоб надати вершкового смаку. Дуже смачні гриби! Спробуйте, якщо не пробували.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сморчки
1кг
Рослинна олія
2табл.л.
Сметана
4табл.л.
Зелена цибуля
20гр

ЯК ГОТУВАТИ

1. Гриби перебрати, добре промити, можна навіть замочити на 10 хвилин.
2. Потім гриби викласти в каструлю, відварити 5-10 хвилин і відкинути на друшляк. Злегка віджати зайву вологу з грибів.
3. Розігріти на сковороді рослинне масло, додати сморчки і обсмажити до золотистого кольору.
4. Додайте сметану, сіль і дрібно нарізану зелену цибулю, перемішайте, продовжуйте смажити все разом ще п'ять хвилин.

Подавайте блюдо гарячим з улюбленим гарніром!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

33%Білки

3 г

56%Жири

5 г

11%Вуглеводи

1 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1320 г

Загальна вага

🔥

924 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...