Смажені рулетики з кабачків з сиром і зеленню

Смажені рулетики з кабачків з сиром і зеленню

Час

30 хв

Порції

4

Рейтинг

5.00

Переглядів

145

Подобається

85

Сир можна замінити маскарпоне або іншим сиром. У мене в холодильнику валялися два молодих кабачка і я вирішила приготувати з ними щось нове. У гості мала приїхати моя свекруха, яка дуже любить сир, тому рецепт склався сам собою з її та моїх уподобань. Як виявилося, сир чудово поєднується зі смаженими кабачками і закуска дуже швидко розлетілася зі столу.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цукіні
2шт.
Пшеничне борошно
3табл.л.

НАЧИНКА:

Творог
150гр
Сметана
2табл.л.
Часник
1зазубрина
Кріп
30гр

Приготування

1

крок 1:

Підготуйте інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Цукіні очистити від шкірки і нарізати уздовж тонкими скибочками. 2. Посипте цукіні сіллю та перцем і дайте постояти 30 хвилин. 3.

Крок 2.

3

крок 3:

Посипте цукіні сіллю та перцем і дайте постояти 30 хвилин.

Крок 3.

4

крок 4:

Наповнення.

Крок 4.

5

крок 5:

Часник пропустити через прес. Зелень промити, обсушити і дрібно нарізати. З'єднати сир, сметану, часник і зелень і добре перемішати.

Крок 5.

6

Крок 6:

З'єднати сир, сметану, часник і зелень.

Крок 6.

8

Крок 7:

Добре перемішати.

Крок 7

9

Крок 8:

Кожен шматочок кабачка занурити в борошно.

Крок 8

10

Крок 9:

І обсмажити на рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки.

Крок 9

11

Крок 10:

Кожну скибочку кабачка рівномірно змастіть сирною начинкою і згорніть.

Крок 10

12

Крок 11:

Таким же чином сформуйте залишилися рулетики.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

29%Білки

4 г

21%Жири

3 г

50%Вуглеводи

7 г

73

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

580 г

Загальна вага

🔥

423 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...