Смажені овочі по-французьки з сиром

Баклажани і очищені цукіні наріжте скибочками. Викласти овочеві скибочки на деко, посипати сіллю і зеленню. Випікати 8 хвилин при 180º.

У цей час наріжте півкільцями цибулю і обсмажте його до золотистого кольору на невеликій кількості олії.

Наріжте сир і помідори

У глибоку форму для запікання викласти шар обсмаженої цибулі.

Потім додайте шар баклажанів.

Далі викласти кружечки кабачків.

Зверху змастіть томатною пастою або томатним соусом.

Потім по черзі викласти скибочки помідорів і скибочки моцарели.

Солимо, посипаємо зеленню і тертим пармезаном.

Ставимо нашу засмажку в духовку на 25 хвилин при 180º.

Приємного апетиту!