Смажені лисички з картоплею
Не знаєте чим порадувати рідних? Цей рецепт вам допоможе! Ви любите гриби? Я тільки люблю їх збирати; Сама я їх майже не їм, хіба що посолити і то трохи. Але я вмію готувати, і без хвастощів можу сказати - дуже смачно. Можу поділитися рецептом лисичок з картоплею. Гриби - серйозна, вдумлива їжа. Готувати їх потрібно з любов’ю і вмінням. Здавалося б простіше - кинути в киплячу воду, посолити, через 15 хвилин відкинути на друшляк, обсмажити і готово. Не так. Де любов? Звідки бажання пригостити рідних чимось надзвичайно смачним? Ось тут і стане в нагоді мій рецепт. Здавалося б, все просто, але я люблю готувати і як наслідок винятковий смак. Мій головний секрет лисичок з картоплею в тому, що готую все окремо.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля1кг
- Лисички800гр
- Цибуля3шт.
- Рослинна олія50мл
ЯК ГОТУВАТИ
Спочатку відварюю картоплю в мундирі. Охолоджую і очищаю. Нарізаю скибочками і обсмажую кожен окремо. Лисички ретельно промиваю і відварюю 15 хвилин. Кип’ятити, звичайно, не обов’язково – так буде смачніше, але я потім на бульйон роблю соус, про це наступного разу. Обсмажую варені лисички з цибулею, спочатку цибулю, потім лисички. Додаю переварену картоплю, трохи солю і трохи перчу. Подаю зі сметаною.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
13%Білки
2 г20%Жири
3 г67%Вуглеводи
10 г67
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2000 г
Загальна вага
1340 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
