Смажені креветки в паніровці

Креветки спочатку розморозити, дати їм добре стекти, а потім обсушити на лляній серветці. Покладіть в миску, полийте лимонним соком і дайте постояти десять хвилин. Зверніть увагу, що креветки очищати не потрібно. Потім кожну креветку обваляти в борошні з усіх боків, потім занурити в збиту яєчну суміш і обсмажити в розігрітій олії на сковороді близько п'яти хвилин. Креветки стануть коричневими. Коли вони будуть готові, викласти їх знову на серветку, щоб прибрати зайве масло. Варто уточнити, що це блюдо розходиться дуже швидко - креветки зникають як насіння. Тому, як на мене, 400 грам - це порція лише на двох (максимум). Якщо потрібно нагодувати прибулих гостей пивом, беріть креветки з таким розрахунком (200 грам на людину) - не помилитеся.