Смажені яблука в молочному клярі, швидко і смачно

Інгредієнти

Додайте в молоко цукор, ванільний цукор, дрібку солі і яйце. Перемішуємо до однорідності.

Борошно просіяти з розпушувачем і додати до молочної суміші. Ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. За консистенцією тісто має нагадувати знежирену сметану. Може знадобитися трохи менше або більше борошна. Детальніше про властивості борошна і розпушувача ви можете прочитати в кінці цього рецепту.

Яблука очистити від шкірки, вирізати серединку і нарізати кружечками товщиною приблизно 5-7 мм.

В отримане тісто занурити яблука.

Обсмажити на рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки. Про те, як вибрати сковорідку і масло для смаження, читайте в кінці цього рецепту. Перед подачею за бажанням посипте цукровою пудрою. Приємного апетиту!