Смажені гливи з часником і зеленню

Підготуйте всі необхідні інгредієнти за рецептом. Підійдуть будь-які гриби. Я готую з гливами.

Печериці очистіть і промийте, наріжте невеликими шматочками.

Часник дуже дрібно порубати ножем.

Свіжу кінзу дрібно наріжте.

На сковороді обсмажте гриби з двох сторін на мінімальній кількості рослинного масла до золотистої скоринки.

Обсмажені гриби викласти на плоске блюдо, посолити і поперчити за смаком.

Гриби посипати рубаною зеленню, дрібним часником і злегка збризнути 5% столовим оцтом.

Таку пікантну закуску можна сміливо подавати на святковий стіл.