Смажені білі грінки з паприкою та часником

Підготуємо інгредієнти за списком. Для приготування сухариків потрібен мінімальний список інгредієнтів, який завжди знайдеться в кожному будинку. Тому грінки сміливо можна назвати бюджетною закускою. При бажанні ви можете змінювати використовувані для заправки спеції і приправи, щоразу отримуючи новий смак.

Для сухариків, звичайно, краще використовувати свіжий хліб, коли він смачний і ароматний. А ось підсушений хліб простіше нарізати невеликими кубиками, тому свіжий можна вийняти з упаковки і потримати пару годин при кімнатній температурі, щоб він трохи підсох. Пшеничний хліб нарізаємо невеликими кубиками або брусками, як вам подобається. Солом'яні грінки зазвичай подають до пива, а нарізані кубиками частіше використовують для приготування супів і салатів.

Приготуйте маринадну заправку для сухариків. У миску насипте необхідну кількість солі, чорного меленого перцю, солодкої паприки, додайте оливкову олію. Змішати.

Помістіть шматочки хліба в миску з заправкою і перемішайте.

До хлібних кубиків додати дрібно натертий або продавлений часник. Перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин, щоб хліб просочився спеціями.

Шматочки хліба з заправкою, що залишилася, викладаємо в сковороду і обсмажуємо на середньому вогні 2-3 хвилини, постійно помішуючи, до рум’яності сухариків. Грінки готові, дайте їм охолонути і зарум’янитися і подавайте.

Можна скористатися іншим, більш швидким способом. Часник очистіть і наріжте пластинками. Обсмажте його на оливковій або соняшниковій олії.

Потім вийміть зі сковороди зубчики часнику, а шматочки хліба обсмажте в олії, що залишилася. Спеції можна додати пізніше за смаком.

Приємного апетиту!