Смажені банани в клярі з меленим бадьяном і ваніллю

Отже, починаємо з того, що беремо незрілі банани, звільняємо їх від шкірки і відкладаємо на деякий час. Тепер приготуємо кляр. Для цього збийте куряче яйце з 2 столовими ложками цукрового піску, потім поступово додайте в суміш борошно. Кляр повинен мати консистенцію сметани. Після цього додайте бадьян і ваніль. Повернемося до бананів. Розрізаємо їх уздовж і поперек навпіл. Тепер візьміть сковороду, розігрійте її, налийте в неї кокосове масло і розігрійте. Тепер занурте банани в тісто і акуратно викладіть їх у форму. Таким чином обсмажуємо наші фрукти з двох сторін. Коли всі банани обсмажаться, викладіть їх на блюдо і подавайте до столу.