Смажене серце з ковбасою

Ось і всі необхідні інгредієнти

Очищення сосисок

Відваріть сосиски 2-3 хвилини, це додасть їм еластичності в майбутньому.

Виймаємо варені сосиски

Розріжте сосиску вздовж, але не до кінця.

Краї ковбаски виверніть і закріпіть зубочисткою. Якщо спочатку не відварити ковбасу, вона, швидше за все, розламається навпіл.

Акуратно викласти в сковороду і обсмажити 1-2 хвилини на середньому вогні.

Перевертаємо сердечка і притискаємо їх лопаткою на сковорідку, щоб вони щільно прилягали до неї

У кожне сердечко вбиваємо по яйцю - видно білок трохи витекло, але це не страшно, адже в кінці варіння його легко відрізати ножем

Накрити кришкою і смажити на повільному вогні 10-12 хвилин до готовності білка

Готову яєчню викласти на тарілку і прикрасити за своїм смаком і бажанням.

Кохайте і будьте коханими!