Смажене червоне око
Чудовий спосіб посмажити рибу - просто і смачно! Перегляньте рецепт! . Красноглазка - смачна риба з щільним м'ясом і прошарком жиру. Він досить здоровий і надзвичайно простий у приготуванні. Навіть ця - просто смажена - красноглазка має яскравий смак і приємний аромат.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Маленьке червоне око1кг
- Рослинна олія80мл
- Пшеничне борошно40гр
ЯК ГОТУВАТИ
Щоб приготувати смажену краснечку, спочатку потрібно підготувати саму рибу:
- при необхідності розморозити;
- красноглазку необхідно очистити від луски, відрізати голову і хвіст, ретельно випатрати;
- підготовлені тушки ретельно промити, обсушити паперовим рушником, нарізати порційними шматками, посолити і поперчити.
Далі на сковороді потрібно розігріти рослинне масло і, поки воно гріється, запанірувати в борошні підготовлені шматочки красноглазок.
Смажте рибу на сильному вогні з одного боку 3-4 хвилини, потім з іншого боку 3-4 хвилини. Після цього знову переверніть рибу і обсмажте її 2 хвилини.
Подавайте смажену краснечку з гарніром зі свіжих овочів.
Приємного апетиту!
- при необхідності розморозити;
- красноглазку необхідно очистити від луски, відрізати голову і хвіст, ретельно випатрати;
- підготовлені тушки ретельно промити, обсушити паперовим рушником, нарізати порційними шматками, посолити і поперчити.
Далі на сковороді потрібно розігріти рослинне масло і, поки воно гріється, запанірувати в борошні підготовлені шматочки красноглазок.
Смажте рибу на сильному вогні з одного боку 3-4 хвилини, потім з іншого боку 3-4 хвилини. Після цього знову переверніть рибу і обсмажте її 2 хвилини.
Подавайте смажену краснечку з гарніром зі свіжих овочів.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
61%Білки
20 г33%Жири
11 г6%Вуглеводи
2 г187
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1120 г
Загальна вага
2094 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
