Смажена свинина з рисом і апельсинами

Існує стереотип, що японська кухня складається тільки з рису і різних видів морепродуктів, але це далеко не так. Японська кухня - це не тільки велика різноманітність суші і ролів, але, як і у нас, широкий вибір страв з м'яса і птиці. Я взагалі люблю поєднувати в одній страві найрізноманітніші продукти, тому, побачивши по телебаченню один дивовижний кулінарний рецепт, вирішила приготувати цю смакоту сама. А зараз ділюся з вами чудовим рецептом смаженої свинини з рисом і апельсинами. Спочатку вимийте свинину і наріжте її невеликими шматочками. Тепер перекладаємо в не дуже глибоку сковорідку і смажимо в кунжутній олії приблизно 5-7 хвилин, періодично помішуючи. Додати цукор, соєвий соус і саке, смажити близько 5 хвилин. Настав час рису; ретельно промиваємо і відварюємо в підсоленій воді. Після варіння перекласти в сито, щоб стекла зайва вода.
Тепер візьміть апельсини, помийте їх, очистіть від шкірки, наріжте півкільцями. Зелену цибулю також промиваємо і подрібнюємо. Викладіть свинину, рис і апельсини на тарілки і прикрасьте зеленою цибулею. Подаємо до столу!!! Приємного апетиту!!!