Смажена курка в мультиварці

Як приготувати смажену курку в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Курку промити під проточною водою, обсушити, нарізати порційними шматочками.

Готову птицю викласти в чашу мультиварки, полити рослинним маслом, посипати спеціями і сіллю. Виберіть програму «Смаження» і обсмажте м'ясо з усіх боків. Режим може мати іншу назву; зверніться до інструкції до свого пристрою.

Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці.

До підсмаженої курки додаємо овочі, закриваємо кришку мультиварки і тушкуємо все разом ще 4-5 хвилин.

Картоплю почистити, помити, нарізати великими шматочками.

Викладіть картоплю в чашу мультиварки. Залийте вміст гарячою водою, поки картопля не покриє наполовину. Додайте лавровий лист, кмин, горошини перцю. Ви можете використовувати будь-які спеції на свій смак. Переведіть мультиварку в режим «Гасіння» і готуйте близько 30 хвилин. Точний час і режим будуть залежати від характеристик роботи вашої мультиварки. Детальніше про це читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

Після закінчення часу в глибоку тарілку або миску ополоником наливаємо бульйон. Часник почистити, пропустити через прес і додати в бульйон. Влийте соєвий соус, додайте борошно.

Перемішайте підливу до однорідності, а потім вилийте її в засмажку. Спробуйте блюдо на сіль і при необхідності досоліть. Готуйте засмажку ще близько 10 хвилин.

Подавайте блюдо гарячим, посипавши подрібненою петрушкою. Приємного апетиту!