Смажена курка на сковороді з картоплею

Приготування смаженої курки з картоплею починаємо з очищення і миття картоплі. Після цього відваріть його в злегка підсоленій воді до напівготовності. Після цього зливаємо воду і охолоджуємо картоплю. Тепер візьміть курячі ніжки, добре їх промийте і обсушіть. Потім посипте їх сіллю, перцем і спеціями на ваш вибір і залиште маринуватися в холодильнику приблизно на 30 хвилин. Після закінчення цього часу підготовлені ніжки обсмажити на рослинній олії на сковороді до золотистої скоринки. Потім на іншій сковороді, також на олії, обсмажити нарізану кружальцями або половинками картоплю. Посипте його сіллю і перцем за смаком. Коли курка і картопля будуть готові, подавайте їх в одному посуді до столу.