Смажена корейка ягняти

Я дуже люблю баранину і тому вирішила сьогодні приготувати смажену корейку. Отже: 1. Корейку промити під проточною водою і викласти в каструлю 2. Цибулю нарізати півкільцями і додати до корейки 3. Потім додати майонез, сіль, перець і дрібно нарізану кінзу. 4. Накрити кришкою і поставити під гніт на 1 годину (правда, чим більше маринувати, тим краще)

5. Після маринування баранину викладаємо в сковороду і обсмажуємо з двох сторін до готовності.

Наша баранина готова, її можна подавати з різними гарнірами: рисом, картопляним пюре або смаженою картоплею.