Смажена картопля з болгарським перцем

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Подавайте ароматну золотисто-коричневу картоплю на обід або вечерю! Дуже приємний і смачний, ароматний, злегка пікантний варіант всіма улюбленого гарячого блюда - смаженої картоплі - порадує вас і вашу сім'ю. Це блюдо готується легко і просто. Можна використовувати свіжі помідори, а можна замінити їх хроном (гострий закусочний соус). Можна взяти свіжий болгарський перець, але якщо його немає, то підійде і заморожений. Спробувавши цю картоплю, ми з родиною зрозуміли, що ця смачна страва стане одним із наших улюблених способів приготування смаженої картоплі, адже всі інгредієнти просто чудово доповнюють один одного!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Картопля
6шт.
Болгарський перець
1шт.
Помідори
2шт.
Цибуля
1шт.
Часник
2зазубрина
Рослинна олія
40мл
Вершкове масло
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Готуємо їжу: чистимо овочі, миємо. Зелень перебираємо, промиваємо, обтрушуємо залишки води.

Крок 2:

Потім очистіть картоплю і наріжте кружальцями або півколами (якщо картопля велика).

крок 3:

На розпечену сковорідку наливаємо рослинне масло і додаємо шматочок вершкового масла. Картоплю викласти в сковороду, посолити за смаком і смажити, помішуючи, 6-7 хвилин.

крок 4:

Цибулю тонко наріжте кільцями. Болгарський перець наріжте тонкою соломкою.

крок 5:

Додати до картоплі цибулю і трохи обсмажити.

Крок 6:

Додайте болгарський перець, видавіть часник.

Крок 7:

Потім додати свіжі помідори або хрін (або аджику). Перець за смаком. Накриваємо картоплю кришкою і смажимо до готовності.

Крок 8:

І ось готова картопля, гаряча! Готову страву посипте подрібненою зеленою цибулею або кропом (можна використовувати і іншу зелень). Допоможіть собі здоров'ю!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки

2 г

25%Жири

5 г

65%Вуглеводи

13 г

104

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

740 г

Загальна вага

🔥

770 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...