Смажена картопля по-данськи з цукром

Цей оригінальний рецепт картоплі точно варто спробувати! Якщо у вас вдома є дрібна картопля і ви не знаєте, куди її подіти, ось чудова ідея. Багато людей вважають за краще використовувати його для відстрілу ворон, але я знаю спосіб краще. Нам допоможе кулінарний рецепт з Данії. Народ Данії дуже стародавній і мудрий, він любить ворон, і придумав дуже цікавий рецепт смаження картоплі - смажену картоплю по-данськи з цукром. Їжа краще, ніж стрілянина! До речі, це не просто рецепт, а традиційний спосіб приготування цього коренеплоду в Данії. Рекомендую спробувати, і вам точно сподобається так само, як і мені. Звичайно, якщо у вас немає дрібної картоплі, можна нарізати велику.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля500гр
- Цукор50гр
- Вершкове масло25гр
ЯК ГОТУВАТИ
Спочатку викладаємо картоплю в каструлю з підсоленою водою і варимо. Це займе 10-15 хвилин. Дайте охолонути і зніміть шкірку.
Потім у великій каструлі з трьома столовими ложками води розчиняємо цукор і починаємо ретельно нагрівати сковороду на повільному вогні. Коли розчин випарується і перетвориться на сироп, додайте картоплю. Далі обсмажуємо до утворення золотистої скоринки, а потім додаємо масло і смажимо ще 10 хвилин. Тепер страва готова. Можна подавати на стіл. Приємного апетиту.
Потім у великій каструлі з трьома столовими ложками води розчиняємо цукор і починаємо ретельно нагрівати сковороду на повільному вогні. Коли розчин випарується і перетвориться на сироп, додайте картоплю. Далі обсмажуємо до утворення золотистої скоринки, а потім додаємо масло і смажимо ще 10 хвилин. Тепер страва готова. Можна подавати на стіл. Приємного апетиту.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
7%Білки
2 г13%Жири
4 г80%Вуглеводи
24 г136
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
575 г
Загальна вага
782 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...