Смажена картопля по-данськи з цукром

Смажена картопля по-данськи з цукром
Порції
3
Рейтинг
5.00
Переглядів
22
Подобається
24
Цей оригінальний рецепт картоплі точно варто спробувати! Якщо у вас вдома є дрібна картопля і ви не знаєте, куди її подіти, ось чудова ідея. Багато людей вважають за краще використовувати його для відстрілу ворон, але я знаю спосіб краще. Нам допоможе кулінарний рецепт з Данії. Народ Данії дуже стародавній і мудрий, він любить ворон, і придумав дуже цікавий рецепт смаження картоплі - смажену картоплю по-данськи з цукром. Їжа краще, ніж стрілянина! До речі, це не просто рецепт, а традиційний спосіб приготування цього коренеплоду в Данії. Рекомендую спробувати, і вам точно сподобається так само, як і мені. Звичайно, якщо у вас немає дрібної картоплі, можна нарізати велику.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Картопля
    500гр
  • Цукор
    50гр
  • Вершкове масло
    25гр

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку викладаємо картоплю в каструлю з підсоленою водою і варимо. Це займе 10-15 хвилин. Дайте охолонути і зніміть шкірку.
Потім у великій каструлі з трьома столовими ложками води розчиняємо цукор і починаємо ретельно нагрівати сковороду на повільному вогні. Коли розчин випарується і перетвориться на сироп, додайте картоплю. Далі обсмажуємо до утворення золотистої скоринки, а потім додаємо масло і смажимо ще 10 хвилин. Тепер страва готова. Можна подавати на стіл. Приємного апетиту.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

7%Білки
2 г
13%Жири
4 г
80%Вуглеводи
24 г
136
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
575 г
Загальна вага
🔥
782 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.