Смажена каракатиця з салатом
Незвичайна та вражаюча страва – на вигляд і смак. Готуйте та дивуйте! Чудове блюдо, яке чудово подавати гостям. Його завжди зустрічають із захопленням. Каракатиці трохи схожі на кальмарів, але їх м'ясо ніжніше. Ідеально поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Спробуйте!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНА СТРАВА:
- Оливкова олія80мл
- Чебрець, чебрець40гр
- Часник20гр
- Морська сіль10гр
- Каракатиці500гр
ГАРНІР ДО САЛАТУ:
- Оливкова олія20мл
- Часник10гр
- Рукола100гр
- Помідори черрі50гр
- Анчоуси200гр
- Яблучний оцет20мл
- Сіль5гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Змішайте оливкову олію, чебрець, крупно нарізаний часник і морську сіль. У цій суміші замаринуйте каракатиці на 1,5-2 години.
2. До кінця цього часу приготуйте гарнір.
3. Змішайте рукколу, половинки вишні та анчоуси. Заправити салат сумішшю оливкової олії, подрібненого часнику і яблучного оцту. сіль
4. Обсмажуємо мариновані каракатиці на сковороді-гриль по 3 хвилини з кожного боку.
5. Подавайте каракатиці на блюді з готовим салатом.
Приємного апетиту!
2. До кінця цього часу приготуйте гарнір.
3. Змішайте рукколу, половинки вишні та анчоуси. Заправити салат сумішшю оливкової олії, подрібненого часнику і яблучного оцту. сіль
4. Обсмажуємо мариновані каракатиці на сковороді-гриль по 3 хвилини з кожного боку.
5. Подавайте каракатиці на блюді з готовим салатом.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
59%Білки
20 г32%Жири
11 г9%Вуглеводи
3 г205
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1055 г
Загальна вага
2163 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
