Смажена баранина з плавленим сиром

Замішуємо просте тісто. Плавлений сир натираємо на середній тертці, можна спочатку помістити в морозильну камеру приблизно на п'ятнадцять хвилин, щоб натерти було веселіше. Додайте до сиру яйця, злегка збиті виделкою, майонез, цукор, соду. Все добре перемішуємо і потроху додаємо просіяне борошно, замішуємо тісто. Виходить тісто. еластичний, податливий.

Розкачайте тісто в пласт товщиною близько півсантиметра. Виріжте ягняти за допомогою двох склянок різного діаметру. Після розрізання тісто, що залишилося, знову скачати в булочку, розкачати і знову вирізати кільця. Безвідходне виробництво! Але також можна посмажити утворені при нарізанні носики, виходить ніжне м’яке печиво.

Обсмажуємо нашу баранину на добре розігрітій рослинній олії з двох сторін. Викладаємо на паперову серветку, щоб максимально знежирити і без того калорійну баранину.

Готових, апетитних баранчиків, на нашу радість, дуже багато. За зовнішнім виглядом здається, що крім заявленої продукції додалося ще щось. По суті, ці включення являють собою обсмажені невеликі шматочки сиру.