Смачний шашлик з курки на вугіллі виходить м'яким і соковитим

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Цей шашлик поспішає до вашого столу з Кавказьких гір! За цим рецептом готують вірменський шашлик, грузинський і взагалі кавказький шашлик з будь-якого м’яса. З настанням травневих свят у нашій сім'ї відкривається сезон шашликів :) І я впевнена, що таких сімей дуже і дуже багато. Як правило, кожен використовує свій перевірений часом сімейний маринад, але іноді хочеться спробувати щось нове. З радістю поділюся з вами своїм рецептом всіма улюбленої страви і розповім, як приготувати шашлик з курки. Можу сміливо заявити, що шашлик, приготований за цим рецептом, вам просто не може не сподобатися - шашлик з курячої грудки дуже смачний!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курка
3кг
Аджика
100гр
Помідори
1кг
Цибуля
1кг
Майонез
150гр

ЯК ГОТУВАТИ

Готую шашлик з курячого м'яса. Так страва виходить ніжною і не дуже важкою. Філе наріжте шматочками і викладіть в сковороду. Цибулю очистити, нарізати кільцями і викласти в сковороду після м'яса. Помідори крупно наріжте, відіжміть сік в каструлю і закиньте туди віджаті помідори. Висипте всю банку аджики і крупно нарізану зелень. Заправити все майонезом і ретельно перемішати руками. Маринад готовий!
Не забувайте помішувати м'ясо кожні півгодини. Маринований таким чином шашлик можна приготувати на грилі всього за 2 години! Якщо ви любите гостре, рекомендую посмажити на грилі, щільно уклавши на нього м’ясо разом з маринадом.
Подавайте шашлик з грудки з салатом зі свіжих овочів. Приємного апетиту!!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

41%Білки

11 г

48%Жири

13 г

11%Вуглеводи

3 г

167

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

5250 г

Загальна вага

🔥

8768 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...