Смачний салат Соляночка на зиму

Овочевий салат «Соляночка» - дуже смачна зимова закуска! Він чудово підійде як для свята, так і для повсякденної трапези. Цей кулінарний рецепт я взяла у подруги, так як побувавши у неї в гостях, я спробувала цей салат, мені дуже сподобався смак, тому, прийшовши додому, я приготувала його для своїх рідних на зиму! Ця страва смачна і корисна! Готується салат дуже просто і швидко. Всі овочі необхідно нарізати невеликими шматочками. Потім заправте отриманий салат кухонною сіллю, рослинним маслом і все перемішайте. Потім кип’ятити одну годину. В кінці гасіння додати оцет, попередньо розвівши його в половині склянки води.
Гарячу тушковану масу розкласти в попередньо простерилізовані банки і закатати. Перевернути банки до охолодження. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить шість банок по 0,7 л. Після того, як салат охолоне, приберіть банки для зберігання в прохолодне місце.
Салат «Соляночка» готовий, він стане чудовим доповненням до будь-яких страв на вашому зимовому столі! Приємного апетиту!