Смачний фруктовий пиріг з ваніллю і абрикосами до чаю

Як приготувати смачний фруктовий пиріг з абрикосами? Підготуйте інгредієнти. Розм'якшене вершкове масло викласти у велику миску, додати сто цукру і збити міксером до однорідності. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Яйця розбити в миску, додати ванільний цукор і перемішати міксером.

Борошно просіяти в миску з рештою інгредієнтів, додати сіль і розпушувач. Може знадобитися трохи більше або менше борошна. Орієнтуйтеся на консистенцію тіста. Дізнайтеся більше про властивості борошна та розпушувача за посиланнями нижче.

Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці в еластичне однорідне тісто.

Готове тісто викласти у форму, попередньо застелену пергаментом, змащеним рослинним маслом.

Акуратно та рівномірно розрівняйте тісто на сковороді шпателем.

Абрикоси розріжте навпіл і видаліть кісточки.

Викладіть на тісто шматочки абрикоса зрізом догори і поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 35-40 хвилин. Орієнтуйтеся на готовність страви. Детальніше про особливості печей читайте в статті за посиланням нижче.

Готовому ароматному пирогу дайте трохи охолонути і прикрасьте його зверху цукровою пудрою. Приємного апетиту!