Смачні дріжджові пироги з вишнею в духовці

Смачні дріжджові пироги з вишнею в духовці
Порції
10
Рейтинг
4.8
Переглядів
47
Подобається
98
Рецепт улюблених бабусиних пирогів! Якщо хтось із вас вважає, що вишні кислі і не смачні, то я готовий вам довести, що з них можна приготувати багато смачних і різноманітних страв. До таких страв відносяться пиріжки з вишнею, рецептом яких я зараз з вами поділюся.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

  • Пшеничне борошно
    400гр
  • Дріжджі
    0.75табл.л.
  • Цукор
    1табл.л.
  • Вершки
    250мл
  • Вершкове масло
    60гр
  • Яєчні жовтки
    2шт.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • Вишня
    500гр
  • Крохмаль
    1табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Замісити тісто в хлібопічці. Для цього в ємність виливаємо вершки, розтоплене вершкове масло, жовтки, цукровий пісок, сіль, борошно, дріжджі. Замісити дріжджове тісто. Коли наше тісто буде готове, ділимо його на кульки однакового розміру. Тепер кожну кульку розкачуємо в тонку корж діаметром близько дециметра. Викласти охолоджену начинку, відступивши від краю приблизно 1 см. Як готуємо начинку: вишню засипаємо цукром і даємо настоятися близько години. Після цього злийте сироп і додайте крохмаль, перемішайте. Тепер складаємо тісто трикутником, акуратно защипуючи краю. Тепер викладаємо пиріжки на змащене маслом деко, змащуємо яйцем і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки
6 г
14%Жири
9 г
76%Вуглеводи
48 г
250
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1448 г
Загальна вага
🔥
3620 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.