Смачні баклажани швидкого приготування
Пікантні баклажани припадуть до смаку! Швидко і смачно Дуже смачна закуска. Від кількості часнику залежить міцність і гострота баклажанів.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ДЛЯ БАКЛАЖАНІВ:
- Баклажани1кг
- Перець300гр
- Цибуля5шт.
- Часник80гр
ДЛЯ РОЗСОЛУ:
- Вода0.50л
- Сіль1табл.л.
- Рослинна олія0.25стек
- Оцет0.50стек
ЯК ГОТУВАТИ
Відваріть баклажани 5 хвилин до зміни кольору, остудіть і наріжте кружальцями. Перець соломкою, цибулю півкільцями, часник через прес. Дрібно наріжте петрушку (це набутий смак, я його не дуже люблю). Укладаємо все шарами. Спочатку ложка овочів, потім баклажани, зверху часник, потім цибуля і перець. Завершіть цибулею та перцем. Заливаємо все розсолом. Дайте настоятися 4 години і можете їсти, але краще залишити на ніч.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
10%Білки
1 г20%Жири
2 г70%Вуглеводи
7 г41
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2218 г
Загальна вага
909 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
