Смачна манна каша на молоці без грудочок

Як смачно зварити манну кашу на молоці без грудочок? Готуйте їжу. Молоко підходить будь-якої жирності. З такою кількістю манки і молока каша виходить середньої густоти. Якщо ви любите більш рідку кашу, то зменшіть кількість манки або збільште кількість молока. Додати сіль і цукор за смаком. Про те, як вибрати манку, читайте нижче.

Візьміть каструлю з товстим дном - молоко в ній не підгорить під час варіння. Всипати в неї суху манку, цукор і сіль. Про те, як вибрати каструлю, читайте в статті, посилання під рецептом.

Тонкою цівкою влити в каструлю молоко, активно помішуючи майбутню кашу. Саме цей секрет - не додавати крупу в рідину, а навпаки - допоможе уникнути появи грудочок.

Поставте каструлю на слабкий вогонь. Тепер від плити краще не відходити, так як каша вариться швидко і її потрібно весь час помішувати. Інакше манна крупа може з’єднатися на дні. Можна навіть віночком, тоді консистенція каші буде ще ніжнішою.

У міру набухання манки каша буде ставати все густішою. Продовжуйте помішувати ложкою.

Після закипання варити кашу 2-3 хвилини, безперервно помішуючи. Точний час буде залежати від обраної вами сковороди та робочих характеристик вашої плити. Будьте обережні - манна каша розбризкується при кип'ятінні і може сильно обпектися.

Коли вимкнете вогонь, накрийте каструлю з кашею і дайте постояти ще кілька хвилин – манка повністю розбухне. Будьте готові до того, що він стане ще густішим.

Перед подачею в кашу додати масло. За смаком можна додати свіжі ягоди, фрукти, банан. Під час варіння в кашу можна додати і сухофрукти – буде дуже смачно! Приємного апетиту!