Слабочки цукіні з майонезом і сиром в духовці

Як приготувати скибочки кабачків з майонезом і сиром в духовці? Підготувати необхідні продукти. Краще вибирати молоді кабачки з гладкою і ніжною шкіркою без пошкоджень. Але підійдуть і стиглі плоди. Можна замінити цукіні цукіні. Сир беріть будь-який, головне, щоб він був якісним, без рослинних добавок і добре плавився. Кількість часнику, спецій і солі регулюйте на свій смак і бажання. Розігрійте духовку заздалегідь до 180°C.

Кабачки промити в проточній воді і обсушити, відрізати хвостик. Якщо кабачок зрілий, зріжте шкірку і видаліть насіння. Цукіні наріжте кружальцями товщиною близько 1 см.

Сир натерти за допомогою терки з великими або середніми зубцями.

Очистіть часник і промийте водою. Зубчики часнику пропустити через прес. Відрегулюйте кількість часнику за бажанням.

У мисці змішайте майонез, часник і сир. Додайте сіль і перець за смаком або використовуйте улюблені приправи. Перемішайте все до однорідності.

Деко застелити пергаментом. На нього викласти скибочки кабачків. Прочитати корисну інформацію про види пергаменту можна в статті за посиланням після опису рецепта.

На кожен кружечок викласти майонезну суміш. Поставте деко в розігріту до 180°C духовку і запікайте кабачки приблизно 20-25 хвилин. Точний час буде залежати від роботи вашої духовки і готовності страви. Майонезна шапка на кабачках повинна підрум'янитися. Про особливості духовок читайте в статті за посиланням після опису рецепта.

Подавайте скибочки цукіні з майонезом в духовці в гарячому або теплому вигляді на красивій тарілці, прикрасивши свіжою зеленню. Доповнити блюдо можна легким салатом зі свіжих овочів і подати з йогуртовим або сметанним соусом. Приємного апетиту!