Скумбрія, фарширована гавайською сумішшю

1) Рибу помити, випатрати, видалити зябра і відкласти для обсушування.
2) З’єднати дрібно нарізаний часник, олію, лимонний сік, сіль і перець.
3) Натерти половиною суміші нутрощі риби.
4) Начинити рибу.
5) Вилийте суміш, що залишилася, зверху.
6) Загорнути рибу у фольгу і залишити на півгодини.
7) випікати при 170°-180°C ~40 хв.
Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте в статті Алюмінієва фольга – помічник на кухні та вдома.
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Так як ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислинки, гостроти індивідуальна для кожного, завжди додавайте спеції, трави і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо ви додаєте деякі приправи вперше, то майте на увазі, що є спеції, які особливо важливо не додавати (наприклад, перець чилі).