Сироїжки по-карпатськи

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Ось так готують сироїжки в Карпатах. Просто і смачно! Крім того, що приготування грибів займає багато часу, рецепт дуже простий.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сироїжки
1кг
Молоко
1л
Цибуля
1шт.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

Яєчні жовтки
1шт.
Пшеничне борошно
3табл.л.
Сметана
4табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Підготуйте гриби і наріжте невеликими шматочками. Воду в каструлі посолити і відварити в ній сироїжки 15 хвилин. Зливаємо воду. Додаємо до грибів дрібно нарізану цибулю. Влийте молоко і варіть 1 годину на маленькому вогні.

Для заправки змішати сметану з жовтком і борошном. Перемішуємо до однорідності. Заправкою полити відварені гриби. Нагрівайте, поки суміш не загусне. Солимо, перчимо і додаємо дрібно нарізаний кріп. Страва готова, до столу!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

27%Білки

3 г

27%Жири

3 г

45%Вуглеводи

5 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2450 г

Загальна вага

🔥

1421 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...