Сироїдіння булочки

Замочіть гречку на ніч. Можна пророщувати.

Сиру моркву натерти на дрібній тертці.

Перемішайте гречку і моркву і зробіть з цієї маси пюре в блендері. Збризніть трохи олії і знову добре перемішайте.

Викласти начинку на норі і згорнути в рулетики. Можна використовувати огірок, перець або авокадо, нарізавши їх соломкою і помістивши в середину. Ці рулетики також добре поєднуються з кунжутом. Готові рулети не нарізайте відразу, а накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на годину, щоб норі трохи розм'якшилися. Приємного апетиту!