Сироп аронії

1. Заморожені ягоди викласти в миску, додати один кілограм цукру, залити водою, додати лимонну кислоту.

2. Ретельно перемішайте вміст миски, накрийте відповідною кришкою і поставте в холодильник на 24 години.

3. Після закінчення зазначеного часу дістаньте чорноплідну горобину з холодильника і продовжуйте настоюватися при кімнатній температурі 24 години.

4. Сироп проціджуємо через сито, всипаємо цукор, що залишився, ставимо на вогонь, кип’ятимо 10 хвилин, а потім розливаємо по пляшках.

Сироп зберігати в холодильнику.