Сирно-шоколадні бісквітні коржі

Інгредієнти

Робимо тісто. Збити 3 яйця з 0,5 склянки цукру

Додати 0,5 склянки сметани, борошно, розпушувач.

Додайте какао 3 ст. ложки.

добре перемішати.

Для сирної начинки подрібніть у блендері сир, 2 яйця, 3 ст. ложки цукру, 3 ст. ложки сметани, крохмаль. Можна додати трохи більше цукру, але це на ваш смак.

Форму для запікання або деко застелити кулінарним папером і змастити рослинним маслом. Рівномірно розподіліть сирну суміш на папір і розрівняйте її шпателем.

Шоколадне тісто рівномірно викласти на сирну масу і розрівняти лопаткою. Випікати в розігрітій до 200С духовці приблизно 20 хвилин.

Вийміть, накрийте рушником і переверніть на нього. Звичайно, краще це робити в 4 руки.

Сирну начинку змастити улюбленим варенням і розрізати навпіл

Викласти половину на іншу сирною начинкою всередині, дати охолонути і просочитися.

Зверху посипте цукровою пудрою і наріжте порційними шматочками

Запрошуємо всіх до столу. Приємного апетиту.