Сирно-сирний пиріг із зеленню

Приготуйте тісто.

Розтерти борошно з охолодженим маслом до утворення крихти. Потім повільно вливаємо окріп і замішуємо тісто, еластичне і м'яке. Воно не повинно прилипати до рук. Загорнути в плівку і поставити в холодильник на дві години.

Приготуємо начинку.

Змішайте сир фета, сир, тертий сир, збиті в блендері яйця і подрібнену зелень. Поперчити, посолити, додати спеції (я кладу в суміш італійські трави).

Розкачайте тісто, виріжте з нього коло і покладіть у форму так, щоб утворилися бортики.

Зверху викласти начинку.

Також я додала помідори черрі, злегка вдавивши їх в начинку. Якщо додати більше, тарт буде ще смачнішим.

Випікаємо тарт в розігрітій до 180 градусів духовці.

Приємного апетиту!!!