Сирно-полуничний торт з желе і кремом

Інгредієнти.

Міксером збити яйця з цукром до пишної маси, влити кефір і додати розм’якшене масло.

Додати борошно і розпушувач. Замісити тісто і розділити його на дві рівні частини. Випікайте в духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин у два окремих шари.

Поки пиріг випікається, приступаємо до приготування крему. На великій швидкості збити вершки, додати цукрову пудру. В кінці додаємо сирний сир.

Окремо розтерти полуницю з цукром. Можна розім’яти виделкою.

Частину полуниці залиште для прикраси.

У кожного коржа обрізаємо краю. Після цього ми кладемо перший на дно форми.

Зверху викласти полуничне пюре. Зверху на пюре викласти половинки полуниці. Викладіть шар вершкового крему, половину.

Накрийте крем другим коржем. Покладіть полуницю між стінками бортика і торта.

Тепер замикаємо замок збоку. Приготуйте полуничне желе згідно з інструкцією і полийте ним боки торта. Дати застигнути в холодильнику.

Дістаньте торт з холодильника, змастіть кремом, що залишився, і прикрасьте полуницею.

Сирний пиріг з полуницею готовий. Приємного апетиту!