Сирники з морквою і сиром на сковороді

Відміряйте інгредієнти.

Моркву почистити, натерти на дрібній тертці і викласти в сковороду.

Додати масло і 2 ст. л. води. Тушкуйте під кришкою близько 15 хвилин, поки морква не стане м’якою. круто

З'єднати сир, яйце, цукор і ванілін. Все перемішати.

Додайте до сиру тушковану моркву і добре перемішайте до однорідності.

Додати манку і перемішати. Отримана маса повинна бути досить еластичною, але не розсипатися при ліпленні.

Сформувати з тіста сирники і обваляти в манній крупі, що залишилася.

Обсмажте сирники на рослинній олії по 4-5 хвилин з кожного боку. Готові сирники викласти на серветку, щоб стік зайвий жир.