Сирники з бразильським горіхом

Почистити горіхи. Для цього помістіть їх в морозилку на пару годин. Видаліть і розбийте; шкаралупа буде крихкою. Очищені ядра дрібно порубати гострим ножем. У ємності з'єднати сир, яйця, цукор, борошно і горіхову крихту. Формуємо сирники. Кожен сирник умочіть в борошно. Обсмажуємо з кожного боку на сильно розігрітій соняшниковій олії до появи рум'яної апетитною скоринки.
Ось і весь простий рецепт. Подавати можна зі сметаною, а найкраще ананасовим варенням. Давайте допоможемо собі!